Спецпроект

Сувенирные бренды

Сувенирные бренды. Подарки, которые нужно везти из Новосибирска

20
голосов

Понравился материал?
нажми ↓

Было интересно!

Фото: Fotoimedia/Global Look Press

Новосибирск — самый молодой из миллионников России. У него нет богатой многовековой истории и национального колорита, он больше напоминает плавильный котел, в котором смешиваются все народы. Поэтому и сувениры, которые стоит прикупить здесь в подарок родным и близким, не экзотические, а типично сибирские.

Из сибирского кедра

Изделия из сибирского кедра можно найти в любом самом захудалом сувенирном магазинчике. Из него делают подставки под салфетки, кружки, специи и канцтовары, различные шкатулки, конфетницы, декоративные тарелки, утварь для бани, копилки, брелоки, обереги, иконы, талисманы, огромные карандаши — в общем, все, что душа пожелает. И даже больше — например, домино и перекидные календари. Если купить шкатулку или туес, то в качестве бонуса их наполнят кедровыми шишками или орехами. А ежедневно напоминать о визите в столицу Сибири станет оригинальная подушка с набивкой из кедровой стружки, хвои или скорлупок от орехов.

Сейчас мы выпускаем подушки не только с кедровыми наполнителями, но и с сибирской душицей, хмелем, хвоей пихты. И все же кедровые подушки остаются хитом продаж. Они прекрасно держат форму и поэтому идеальны для профилактики остеохондроза шейных отделов позвоночника. Хвоя кедра полезна при заболеваниях органов дыхания, сердечно-сосудистой системы. За счет своих антисептических свойств она устраняет кожные заболевания. Подушки с наполнителем из кедровой шелухи или стружки снимают усталость, нормализуют давление. Они особенно полезны при астме или аллергии. Мы выпускаем как обычные, так и подарочные варианты — с традиционной сибирской вышивкой.

Сушеные белые грибы

Большая часть чисто сибирских сувениров адресована любителям вкусной еды. Самый драгоценный из них — сушеные белые грибы. Килограмм этого деликатесного продукта обойдется примерно в такую же сумму, как килограмм красной икры, но оно того стоит. Несколько растертых в порошок ломтиков превратят банальный бефстроганов в произведение высокой кухни, а щи — в гордость русского стола. Главное — уметь правильно обращаться с этим капризным продуктом, и тогда одного килограмма хватит минимум на полгода.

Фото: Всеволод Тарасевич/РИА Новости

К сожалению, культура использования сушеных белых грибов почти утрачена. Многие просто ломают их на кусочки и бросают в блюдо, как специи. Толку от этого не будет. Чтобы получить выраженный аромат, сухие грибы нужно предварительно замочить в кипятке, дать им разбухнуть. После этого порезать на кусочки и ввести в блюдо. Воду, в которой замачивались грибы, ни в коем случае нельзя выливать. Ее нужно тоже влить в суп или соус. При таком способе достаточно нескольких ломтиков грибов, чтобы аромат от них распространился на всю кухню.

Чтобы сухие грибы не отмокли и не набрали посторонних запахов, их лучше хранить в специально предназначенных для этого емкостях. Проверенный временем вариант — берестяные туеса. Их также можно найти в любом сувенирном магазине. А о Новосибирске напомнят вытисненные на них виды города.

Жевательная сера и соленая черемша

Если о сушеных белых грибах наслышан каждый, то о двух других чисто сибирских деликатесах знают далеко не все. Вкус жевательной серы и соленой черемши по достоинству может оценить только истинный сибиряк. Что же это такое? Жевательная сера — это очищенная смола сибирской лиственницы. Она продается в виде небольших коричневых палочек, которые бесполезно искать в сувенирных магазинах. Зато их можно найти на рынках или купить у бабушек на остановках. Этот абсолютно натуральный продукт намного старше, а главное, полезнее жевательной резинки, пришедшей к нам с Запада.

Жевательная сера из живицы, смолы лиственницы, содержит вещества, которые можно назвать природными антибиотиками. Поэтому если жевать ее регулярно, то можно забыть про грипп или ангину, а также про кариес и заболевания десен. Это прекрасная профилактика инфекционных заболеваний, она эффективна даже при туберкулезе. Кроме того, сера из живицы помогает укрепить иммунитет, справиться с авитаминозом и вывести токсины из организма. Это поистине волшебное средство, подаренное нам самой природой. А еще она очень вкусная. Если к ней привыкнуть, то любая импортная жевательная резинка покажется просто куском синтетики без вкуса и запаха.

Другой сибирский специалитет — черемша. Если разобраться, она растет во многих регионах России. Однако сибиряки предпочитают об этом не помнить и считают ее исключительно местным деликатесом. Во многом обоснованно: лишь в Сибири черемша растет в таких огромных количествах. И только здесь ее научились заготавливать на зиму так, чтобы не потерять полезных свойств. За месяц, пока черемша остается сочной и нежной, сибиряки наедаются ею до отвала и набивают пряной травкой множество баночек впрок.

Правильно засолить черемшу не так просто, как кажется. Большинство рассуждает как: стерилизовал банку, промыл, очистил и порезал черемшу, потом уложил ее в банку слоями, пересыпая их солью, утрамбовал — и готово. Как бы не так! Есть несколько тонкостей, без которых не получить настоящего вкуса. Во-первых, ни в коем случае нельзя использовать мелкую соль, только крупную. Во-вторых, нужно утрамбовать черемшу в банке так плотно, чтобы сверху выступил сок. И наконец, самое главное — заранее надо заготовить небольшие округлые камешки. Их нужно тщательно помыть, а потом раскладывать между слоями черемши. Если действовать правильно, черемша никогда не забродит, будет хрустящей и ароматной.

Купить соленую черемшу в подарок или для собственного употребления можно там же, где и серу, — на рынках. Зимой, когда заветная баночка будет открыта, резкий пряный, но очень приятный аромат черемши заполнит весь дом. А чтобы отметить торжественный момент дегустации, лучше заранее прикупить в Новосибирске бальзам на местных травах. Различных оригинальных вариантов этого целебного напитка так много, что главное — не начать их дегустировать, остановиться будет почти невозможно.

Пряники и конфеты «Новосибирск»

Хотите, чтобы на кулинарном презенте непременно красовалась надпись «Новосибирск» как подтверждение того, что вы были именно в столице Сибири, а не где-то еще? Тогда можно выбрать один из двух беспроигрышных вариантов. Первый — подарочные пряники «Новосибирск». Их делают с чисто сибирским размахом, поэтому их громадный размер поначалу озадачивает. Второй — конфеты «Новосибирск». На коробке с ними изображен Сибирский Колизей — так новосибирцы называют свой оперный театр, под огромным куполом которого спокойно может разместиться московский Большой театр. А внутри коробки изложена краткая история города.

Скульптурки лигра

Выбор несъедобных сувениров, напоминающих о Новосибирске, не так велик. Один из самых оригинальных — скульптурки лигра. Этот диковинный зверь — гордость Новосибирского зоопарка и любимец всех горожан. Он — плод любви африканского льва и бенгальской тигрицы. У него голова льва, а туловище — как у тигра. Другого такого красавца нет ни в одном зоопарке мира.

Лигр — это редчайший межвидовой гибрид. Описаны случаи, когда потомство давали отец тигр и мать львица. Таких детенышей называют тигронами. Один тигрон жил в Индии, другой в Пекине. Лигр — еще более редкий случай. Новосибирский лигренок — первый экземпляр этого гибрида в нашей стране.

Видео


Черепанова. Лигр — помесь льва и тигра

Видео: ТВЦ/NewsTube

Скульптурку лигра можно купить в любом исполнении — из селенита, кедра, гипса, бронзы и т. д. Если захочется, можно найти его изображение на кружках, футболках, магнитиках и прочих традиционных сувенирных носителях.

Подсвечник в виде часовни Святого Николая

Монументальным напоминанием о поездке в столицу Сибири станет бронзовый подсвечник в виде часовни Святого Николая. Построенная в 1914 году, она служила символическим центром Российской империи. А если вы покидаете город на поезде, то непременно нужно купить самый популярный в городе сувенир — изображение железнодорожного вокзала Новосибирска. Один из самых больших в стране, внешне он напоминает старинный паровоз. Изображения вокзала-паровоза — самый популярный сюжет на сувенирных тарелках и картинах новосибирских художников.

Жетоны новосибирского метро

А еще обязательно проверьте перед отъездом карманы. Если там завалялись жетоны новосибирского метро — не выбрасывайте. Они тоже могут стать отличным подарком. Они металлические и стоят совсем недорого. Это самый бюджетный вариант сувенира из столицы Сибири.

Прислала
Неонила Полякова

Журналист

Подушки, набитые кедровой стружкой очень полезны для здоровья. А еще из Новосибирска, если есть возможность, очень хорошо привезти хвойные ароматические масла. Одна капля такого масла в крем для лица, рук и других частей тела (если нет аллергии) — и никаких дорогостоящих заграничных препаратов не надо, чтобы кожа выглядела отлично.

Автор

Полина Виноградова

Над статьей работали

Неонила Полякова, Татьяна Леонова

7 комментариев к материалу. Показать отмеченные редакциейвсе

Лена Зимина 3 апреля 2014, 17:55

Ха, ну про конфеты можно было бы и не писать, так как они есть везде, и вкус их не отличается особо, а вот про жевательную смолу и черемшу - это очень кстати.... все, кто приезжают из Новосиба только об этих жевательных палочках и говорят... Говорят. что если их жевать часто, то можно дожить до 150 лет:)

Оля Волкова 3 апреля 2014, 19:03

Между прочим, подушечки из сибирского кедра очень хорошо подкладывать в кровать, чтобы на ночь дышать полезными маслами, которые выделяет стружка. Точно так же как и можжевеловые из Крыма везут, такие кедровые "мешочки" очень популярны.

Анна Екимова 3 апреля 2014, 19:35

Прикольно, я помню, что в Питере тоже до какого-то времени были железные жетоны... Но все же, в качестве сувенира можно выбрать что-то поинтереснее...

Станислав Родин 3 апреля 2014, 19:54

Ой, а я бы с огромным удовольствием посмотрел бы на Лигра. Потрясающее и шикарное животное!

Тарас Алюшников 3 апреля 2014, 20:46

Подсвечник - это не самый лучший подарок... Все же не все захотят получить такое... а вот скульптуру лигра я бы с большим удовольствием получил в качестве сувенира:)

Отмечено
редакцией

Неонила Полякова 3 апреля 2014, 20:54, Изменено: 3 апреля 2014, 21:58

Подушки, набитые кедровой стружкой очень полезны для здоровья. А еще из Новосибирска, если есть возможность, очень хорошо привезти хвойные ароматические масла. Одна капля такого масла в крем для лица, рук и других частей тела (если нет аллергии) - и никаких дорогостоящих заграничных препаратов не надо, чтобы кожа выглядела отлично.

Евгения Иванова 3 апреля 2014, 23:11

Из вкусностей запомнилось хе из судака. Новосибирцы, делитесь рецептом! Ведь такой вкусноты дома почему-то не получается

Добавить комментарий

Новое на сайте