При копчении используют натуральные буковые стружки, которые придают продукту красивый золотистый цвет, приятный вкус и аромат, а также позволяют избежать неприятной горечи, которая зачастую возникает при других способах копчения.
Фото: Наталья Гребнева
Источник: Photoagency Interpress/Russian Look
0 комментариев к материалу.