Прислала
Наталья Гребнева
Фото: DPA/Global Look
Свердловские бары и рестораны в ближайшее время серьезно пересмотрят свои меню. В связи с надвигающимся чемпионатом мира по футболу будет серьезно расширен ассортимент блюд. Рестораторы обещают удивить уральцев и гостей экзотическими новинками.
Рестораны и бары Екатеринбурга в рамках подготовки к матчам чемпионата мира по футболу 2018 года серьезно пересмотрят свои меню. Акцент будет сделан на футбольную тематику. В меню будут преобладать блюда национальной кухни тех стран, которые приедут проводить свои встречи в Екатеринбург.
Мы с нетерпением ждем следующего лета, когда в Санкт-Петербурге состоится жеребьевка матчей чемпионата мира по футболу. Тогда станет ясно, какие команды приедут на Урал. Исходя из этого мы и будем формировать наше меню. Если к нам приедет африканская сборная, то в меню добавятся пряные и острые супы, мясные запеканки, десерты с добавлением бананов. Если нам достанется азиатская сборная, то акцент будет сделан на блюда из риса и морепродуктов. Если к нам пожалуют южноамериканцы, то сделаем акцент на блюдах из натурального мяса, пожаренного на углях, тушеных блюдах. Что касается европейских блюд, то ассортимент у нас и сейчас разнообразен, поэтому здесь Америку открывать не придется. Пока же мы работаем в обычном режиме и большинство блюд зависят от сезона и времени года.
Справка SmartNews
Екатеринбург по количеству ресторанов и кафе уже сейчас готов к приему туристов и гостей чемпионата мира. По количеству объектов питания и по обеспеченности посадочными местами Средний Урал входит в первую десятку по России. На данный момент в Екатеринбурге работает 148 ресторанов, 170 баров, 438 кафе и 200 закусочных, в которых гости могут попробовать блюда украинской, белорусской, немецкой, итальянской, мексиканской, китайской, японской и многих других кухонь.
Хочу ЧМ!! Это будет самое яркое мероприятие города. Толпы фанатов футбола на улицах, трансляция на экранах. Так и вижу огромное количество народа на Ленина, как все смотрят футбол, переживают…это же прекрасно! + большие деньги для города.
Даша Манина, «ВКонтакте»
Прислала
Наталья Гребнева
Фото: Fotoimedia
Интересно, что уже сейчас некоторые заведения Екатеринбурга перестраиваются на спортивную тематику. Так, например, в одном из пабов установлен автомат для заказа музыкальных композиций, в который уже закачаны футбольные песни и национальные гимны разных стран. А в одном из кафе установили барную стойку в виде мяча и стол в виде футбольного поля.
Сейчас же в Екатеринбурге у рестораторов другая головная боль. Необходимо обучить персонал английскому языку, обеспечить заведения необходимым для приема гостей инвентарем и посадочными местами, перевести меню на несколько зарубежных языков.
Особое внимание с нашей стороны будет уделено предприятиям питания, которые находятся около Центрального стадиона, где и пройдут встречи мундиаля. Также в поле зрения наших интересов — рестораны и кафе при гостиничных комплексах. Ведь именно там будут останавливаться туристы из других стран. Будем внимательно следить за уровнем подготовки профессиональных кадров для ресторанов и баров. Ведь во многом после общения с сотрудниками о нашей стране будут судить туристы. Пока надо признать, что нам еще не хватает высококлассных официантов, поваров, метрдотелей. Хотя общий уровень сервиса приближается к европейскому. Я уверена, что каждый гость нашего города сможет найти себе кухню по вкусу и по размеру кошелька. Шеф-повара уже продумывают будущие меню. В ближайшее время жителей Екатеринбурга ждут неожиданные находки и приятные сюрпризы в подаче блюд.
Наплыв иностранных гостей в ресторанах и барах произойдет на Урале еще до чемпионата мира. Так, летом в городе пройдет чемпионат мира по программированию, а осенью — первенство Европы по парикмахерскому искусству.
Пусть спортсмены все спортивные объекты строят на свои личные средства и деньги подальше от города. Не нужно на них тратить бюджетные средства. Нужно развивать производства, помогать материнству и детству, строить жилье доступное для рабочей молодежи, сделать бесплатной медицинские услуги, лечение, образование. Награды в 10-15 миллионов рублей выплачивать тем, кто производил материальные ценности на производстве проработав 30лет и более, независимо достиг человек пенсионного возраста или нет.
Мое чисто субъективное мнение — Нужен нашему городу ЧМ: 1) С точки зрения экономики — очень прибыльно для нашего города, так как малый бизнес будет с высокими темпами развиваться. 2) Благоустроится наш город, ну в частности Центральная часть города (дороги, метро и т.д.) 3) Нелишний повод взять будет на работе отгул на пару дней, и прекрасно провести время в это время).
Видео
Видео: Портал Екатеринбурга
Прислал
Александр Истратов
Ха, такие события, как чемпионаты мира по футболу, привлекают большое количество зрителей и болельщиков со всех концов света. Многие же не имеют возможности попасть непосредственно на сами матчи, но хотят быть сопричастными мировому ликованию. Так что хозяевам кафе и баров необходимо позаботиться о том, чтобы посетителям было максимально комфортно
Александр Истратов
Сергей Ягунов
Рафаєль В. Макаров
3 комментария к материалу. Показать отмеченные редакциейвсе