Чак-чак считается и обрядовым блюдом. Его обязательно готовят на свадьбу. При этом существует определенный ритуал. Родственники и подруги невесты должны продать чак-чак гостям за любую сумму или в обмен на другие сладости. Само приготовление свадебного чак-чака имеет свои особенности. Девушки на выданье раскатывают тесто, другие режут, замужние женщины жарят, а их матери его слепляют.
Фото: Наталья Гребнева
Источник: Сергей Рейдер/SmartNews
Андрей Сазонов
9 ноября 2013, 12:38, Изменено: 9 ноября 2013, 13:16
Интересный ритуал с продажей, это что-то сродни нашего выкупа невесты, только у них вместо невесты сладости выкупают))
Лена Зимина
9 ноября 2013, 13:15
А зачем использовать так много женщин в приготовлении блюда? Мне кажется повар должен быть один только. Ну или хотя бы один человек, который командовать будем всем процессом.
Анна Екимова
9 ноября 2013, 14:07, Изменено: 9 ноября 2013, 20:56
Выглядит очень аппетитно, люблю сладости с медом, орехи добавить и вообще супер будет!
baster
9 ноября 2013, 23:10
больше поварих засветили , да и лучше картошку фри с сырной присыпкой сделать чем эту хрень
Евгения Иванова
10 ноября 2013, 00:32
очень вкусная штука. Я бы туда грецких орехов добавила, изюма и кураги.
Виктор Загвоздин
10 ноября 2013, 08:56
На прошлой неделе едал я это блюдо. Чуть было язык не откусил. Очень вкусно!!!
Андрей Десятерик
7 комментариев к материалу. Показать отмеченные редакциейвсе