Прислала
Наталья Гребнева
Фото: belpressa.ru
В Белгородской области начал работу завод по выпуску продуктов глубокой заморозки. Предприятие готово снабжать федеральный рынок ягодой, производить мучную продукцию и даже реализовывать на своей базе социальные проекты. По всем направлениям руководство завода уже заручилось поддержкой главы региона.
На территории белгородского промышленного парка «Северный» компания «ПКМ-Агро» завершила строительство производственного комплекса по выпуску продуктов глубокой заморозки. Его мощность составит 40–50 тонн в год. Завод располагается на территории 10 гектаров и включает в себя компрессорную станцию, холодильники, фрезера шоковой заморозки, мясной, овощной, хлебобулочный цеха, склад готовой продукции и вспомогательные помещения.
При этом с самого старта работы предприятия его руководство взяло курс на перспективу: к примеру, завод собирается выпускать замороженную хлебную продукцию, что считается тенденцией в современном мире.
Планируем начать с марта месяца работу над мучным продуктом. Глава региона уже одобрил эти планы. Будем поставлять немецкие кренделя (брецель) в магазины, а итальянский белый хлеб (чиабатта) — в рестораны. Хотя, возможно, оба продукта при успешном развитии событий появятся везде.
Завод по производству замороженных продуктов действительно получил одобрение первых лиц региона. После совещания с руководством предприятия губернатор Белгородской области Евгений Савченко распорядился отработать план обеспечения предприятия овощным сырьем местного производства для его полной загрузки. Отдельно глава региона остановился на планируемом производстве ягод на территории предприятия: по мнению Савченко, Белгородчина может стать ягодный центром страны, и регион будут знать не только по производству мяса, но и по заготовкам ягоды.
Производство ягод в Белгородской области — суперзаменитель свинины для личных подсобных хозяйств. Это выгодно.
Прислала
Наталья Гребнева
Фото: Global Look
В самом ООО «ПКМ-Агро» собираются организовать из производства ягод один большой социальный проект. Идея состоит в организации рабочих мест для белгородских фермеров, которые могут поставлять для переработки малину, смородину, крыжовник.
Мы предлагаем действовать таким методом: фермеры собирают урожай, мы его забираем, и уже на следующий день ягода появляется на прилавках магазинов. Жителям сельских районов выгодно выращивать ягоду, а мы занимаемся непосредственно ее заготовкой и поставкой.
Глава региона Евгений Савченко отдал еще ряд поручений: к примеру, он потребовал в 2014 году наладить выпуск замороженного картофеля, стручковой фасоли, брокколи и цветной капусты. Производство, по мнению губернатора, должно работать без остановки — Савченко рекомендовал максимально использовать работу конвейера.
Это интересные идеи. Больше всего мне нравится, что перестанут зацикливаться на мясе, а в личных хозяйствах можно будет зарабатывать еще и ягодой. Хорошо бы, если бы так и получилось и покупали на заводе по конкурентной цене, а не по непонятно откуда появившейся.
В промпарке «Северный» сосредоточены предприятия, на которые делается ставка, которые должны приносить прибыль. Не сомневаемся, что все планы по изготовлению продукции и поставке ее в объекты торговли окажутся реализованы.
Видео
Губернатор в промпарке «Северный»
Видео: Мир Белогорья/YouTube
Александр Мирошников
3 комментария к материалу.