Ужин по обмену. Новосибирцы приглашают в гости незнакомых людей

В Новосибирске набирает популярность новое увлечение — приглашать на ужин к себе домой совершенно незнакомых людей. Гости могут рассчитывать на бесплатное угощение из двух блюд и десерта, любое спиртное под запретом. Если встреча прошла удачно, принимающая сторона вправе рассчитывать на ответное приглашение.

Жители Новосибирска открыли для себя новый вид организации досуга. Семьи приглашают на ужин незнакомых людей и таким образом расширяют круг общения.

Мода на обмены ужинами уже несколько лет распространяется по Европе. В Англии, Испании, Израиле, Франции, Греции новую традицию считают идеальным способом избавиться от социальной изоляции и найти новых друзей. Правда, в западных странах гости чаще всего обязаны возместить хозяевам стоимость съеденного. Сумма оговаривается заранее и обычно символическая — домашний обед обойдется значительно дешевле, чем ресторанный. Найти радушных хозяев, которые готовы принять гостей в ближайший вечер, помогают специальные сайты, такие как EatWith, VoulezVousDîner.

В России мода на ужины по обмену пока не настолько популярна. На специализированных сайтах среди предлагающих свое гостеприимство нет ни одного россиянина. Однако, как выяснилось, это связано не с тем, что в нашей стране не нашлось желающих накормить незнакомцев. Просто в качестве способа находить потенциальных гостей они выбрали не сайты и даже не социальные сети, а личное приглашение. В Новосибирске уже несколько десятков человек регулярно приглашают в гости незнакомых людей, и число их единомышленников растет.

В первый раз Евгений и Елена Красильниковы решили пригласить незнакомцев отужинать у них дома через Facebook. Вывесили на своих страницах объявление, что ждут в гости любого, кому это интересно. Откликнулось человек 30, причем в большинстве своем как раз хорошо знакомые люди, которым неудобно было отказать. В итоге собралась разношерстная толпа, опустошившая все запасы. Вместо тихого ужина при свечах, о котором мечтали Красильниковы, получилась веселая тусовка с возлияниями. Гости принесли с собой целую тонну спиртного и гуляли до утра. Тогда гостеприимные хозяева решили действовать иначе.

От идеи требовать с гостей плату за ужин инициаторы движения отказались сразу. Во-первых, это не в традициях русского гостеприимства. Во-вторых, не хотели, чтобы гости относились к хозяевам потребительски, воспринимали приглашение как способ заработать.

После первого неудачного опыта Красильниковы сделали еще одну поправку на российскую ментальность и приняли решение полностью отказаться на званых ужинах от любого спиртного, даже вина. Это помогло избавиться от любителей выпить за чужой счет. Хотя, по словам Евгения, самим хозяевам поначалу было сложно представить, как можно не подать к стейкам на гриле красное вино. Это стало самой большой жертвой ради появления в городе новой традиции.

За полгода у Красильниковых появилось много новых друзей и единомышленников. Их примеру последовали уже больше двух десятков новосибирцев.

По словам гостеприимных хозяев, с гостями не везет очень редко. Всего пару раз попались люди угрюмые или враждебно настроенные. У каждого из приглашающих появился свой рецепт, как снять напряжение. Одни предлагают сыграть в дартс, другие — попеть песни под гитару, третьи — поучаствовать в импровизированном спектакле. Однако самая популярная тема для разговора у всех общая — обсуждение приготовленного угощения. А иногда любят порассуждать и о ресторанных правилах подачи блюд в соответствии с этикетом.

Психологи подтверждают, что новая традиция может стать хорошим способом расширить круг общения. Однако предлагают внести некоторые изменения в саму процедуру организации ужина.

Однако есть и другая сторона вопроса: а насколько безопасно приглашать в свой дом незнакомых людей, которые могут оказаться кем угодно? Даже в законопослушных западных странах опасаются неприятных сюрпризов. Поэтому и будущие хозяева, и гости при регистрации на специализированном сайте обязаны подтвердить свою благонадежность. Новосибирские же энтузиасты полагаются только на свою интуицию при выборе гостей. 

Остается надеяться, что неприятных происшествий не будет и традиция обмена ужинами распространится по другим российским городам.