Козы и айран. Аспирантка придумала, как повысить уровень жизни в горных аулах

4
голоса

Понравился материал?
нажми ↓

Было интересно!
Прислала
Нелли Шестопалова

Фото: Виктор Клюшкин/ИТАР-ТАСС

Аспирантка Кабардино-Балкарского госуниверситета Халимат Уянаева разработала туристический маршрут для жителей российских мегаполисов. Двухнедельный тур предполагает жизнь в высокогорном ауле со всеми прелестями сельского быта. Туристов научат доить коз, делать сыр и айран, жарить хичины, косить траву, прясть шерсть и вязать носки. 

В Кабардино-Балкарии придумали программу по развитию внутреннего туризма в горных районах республики. Туристы поселятся в арендованных деревенских домах и под руководством местных жителей будут доить коз, учиться делать сыр и айран, жарить хичины, косить траву, прясть шерсть и вязать носки. А для тех, кто не хочет на практике изучать сельскую жизнь, например, в ауле Безенги есть гостиничный комплекс — на втором этаже здания, стилизованного под старинную башню. В этой же башне размещается музей балкарской литературы и обсерватория, которую охотно посещают туристы. 

Прислала
Нелли Шестопалова

Фото: Антон Денисов/РИА Новости

Идея эта возникла потому, что из красивейших горных селений уезжает молодежь: плохие бытовые условия и негде заработать. Реализация этого проекта создаст новые рабочие места и позволит жителям этого чудесного горного селения заработать. Кроме того, окрестности Безенги — это одно из самых красивых мест в республике.

Прислала
Нелли Шестопалова

Фото: предоставлено Халимат Уянаевой

Тем, кто не захочет заниматься сельским трудом, в Безенги есть где погулять и что посмотреть. Автор проекта Халимат Уянаева рассказала, что проект был одобрен и главой администрации селения Безенги Исмаилом Рахаевым, и директором альплагеря «Безенги» Али Анаевым, оба пообещали содействие в его реализации.

Прислала
Нелли Шестопалова

Фото: Борис Бабанов/РИА Новости

В Безенги живут домашние яки, которые настолько дружелюбны, что их можно кормить с рук, как и туров — горного тура можно подманить кусочком хлеба. В Безенги водятся серны, которых можно увидеть очень близко, растут удивительные целебные травы, которые туристов научат собирать. Мы предусматриваем только пеший туризм — никаких машин! А желающих научат ездить на лошади, и они смогут совершать конные прогулки.

Проект аспирантки кафедры государственного и муниципального управления Кабардино-Балкарского госуниверситета был удостоен диплома первой степени на выставке инновационных проектов молодых ученых Северного Кавказа.

Прислала
Нелли Шестопалова

Фото: Global Look Press

Я была на презентации проекта, и меня порадовало, что обкатывать его собираются на студентах нашего университета. Я поеду обязательно! Это в сто раз интереснее, чем лето в городе и даже на море.

Прислала
Нелли Шестопалова

Фото: Global Look Press

Проект, по-моему, интересный. Я был на выставке и вначале подумал, что это будет интересно людям средних лет. Ан нет! Рассказал вечером дочери, и та загорелась свою московскую подружку с компанией вытащить в такое путешествие.

Халимат рассказала, что реализовать проект планируется ближайшим летом. «Да, в Безенги красиво и зимой, там будет интересно альпинистам и лыжникам, но лично мне это селение симпатичнее летом и ранней осенью», — объясняет Халимат. Ею уже просчитаны все риски, сейчас девушка и руководитель проекта профессор Хадис Рахаев обдумывают возможные источники финансирования. По подсчетам Уянаевой, реализация проекта обойдется примерно в полмиллиона рублей.

Прислала
Нелли Шестопалова

Фото: предоставлено Халимат Уянаевой

Стоимость турпутевки в Безенги еще не подсчитана мною точно до рубля, но будет она невысокой. Дорога, спецпропуск в Безенги, аренда дома или гостиницы, трехразовое питание и пешие экскурсии. Что касается питания, наш козырь — экологически чистые продукты, произведенные в безенгийских хозяйствах. Если у туристов будет желание готовить самостоятельно, им предоставят такую возможность, научив приготовлению местных блюд. Если же нет, то им будут стряпать.

Прислала
Нелли Шестопалова

Фото: предоставлено Халимат Уянаевой

Я хорошо знаю это красивейшее селение и его проблемы: молодежь оттуда уезжает, ей нечем заняться и негде себя проявить. Это ставит дальнейшее существование чудесного Безенги под угрозу, и может пройти совсем немного времени, и этого никто уже не увидит и не оценит. Поэтому я посоветовал Халимат Уянаевой выбрать для своего проекта именно Безенги. И, на мой взгляд, проект получился интересным и жизнеспособным.

Видео

Деревенский туризм в Воронежской области

Видео: ТНТ/youtube.com

Прислал
Борис Тихонов

Хороший проект, ведь действительно есть, что посмотреть, интересные традиции и обычаи. Путешествие запомнится на всю жизнь. Надеюсь, что за финансированием дело не станет, всё реализуется так, как хотелось.

Автор

Юлия Верниковская

Над статьей работали

Борис Тихонов, Ксения Гагай, Нелли Шестопалова

5 комментариев к материалу. Показать отмеченные редакциейвсе

Рафаєль В. Макаров 13 февраля 2014, 09:25

Проблемы "вымирания" горных аулов на Северном Кавказе в первую очередь - экономические и социальные. Туризм - хорошо, но только туризмом дело аулы не спасёшь. Необходимо проводить дороги, создавать электроподстанции, использующие альтернативные источники энергии, современные сельскохозяйственные производства. Ну а пока мы имеем то, что имеем - стареющие и пустеющие горные аулы.

Валентина Клеменко 13 февраля 2014, 12:42

Странно, что до этого додумалась только студентка, а сами жители и руководство пассивно относятся к продвижению туризма. Ведь спасание утопающих - дело рук самих утопающих. А туризм может приносить хороший доход, если грамотно всё организовать.

Отмечено
редакцией

Борис Тихонов 13 февраля 2014, 13:14, Изменено: 14 февраля 2014, 01:07

Хороший проект, ведь действительно есть, что посмотреть, интересные традиции и обычаи. Путешествие запомнится на всю жизнь. Надеюсь, что за финансированием дело не станет, всё реализуется так, как хотелось.

Марина Карпова 13 февраля 2014, 14:40

Я бы только из-за экологически чистых продуктов туда поехала, надоела уже сплошная химия на прилавках.

Надежда Самсонова 14 февраля 2014, 15:19

Захотелось реализовать у нас, в Якутии, подобный проект. Но, все упирается в вечную мерзлоту. Урбанизация продолжается, несмотря на государственные субсидии неблагоустроенным селам.

Добавить комментарий

Новое на сайте