Прислала
Нелли Шестопалова
Фото: Ольга Ильченко/SmartNews
Два новых пятизвездочных отеля Hyatt, которые готовятся к открытию во Владивостоке, будут протестированы необычным способом. В роли гостей и посетителей выступят сами сотрудники гостиниц. Эксперты уверяют, что таким образом можно сразу увидеть проблемные точки и устранить возможные недочеты.
Два пятизвездочных отеля Hyatt во Владивостоке обживут будущие сотрудники. В течение двух недель работники гостиниц будут выступать в роли гостей отеля и посетителей ресторанов. Только для них будет открыт весь номерной фонд, рестораны, фитнес-центры, салоны красоты и пр.
Две недели наши сотрудники будут выступать не в роли принимающей стороны, а в роли посетителей и гостей. Для нас это возможность, во-первых, отработать навыки, полученные персоналом при обучении, а во-вторых, сразу понять, какие моменты в нашей работе — гостиниц и нас самих — требуют доработок.
Прислала
Нелли Шестопалова
Фото: Ольга Ильченко/SmartNews
Такой пробный прогон как самих отелей, так и обслуживающего персонала проведут после первого этапа обучения — обязательного условия набора сотрудников отеля. Сейчас идет отбор будущих сотрудников первого отеля. По стандартам Hyatt обучение занимает от двух до шести недель. Первая гостиница, на Корабельной набережной, ориентировочно начнет свою работу уже ближайшей осенью.
Справка SmartNews
Отели Hyatt Regency Vladivostok Golden Horn (оценивается в 218 млн евро) и Hyatt Regency Vladivostok на мысе Бурный (оценивается в 222 млн евро) станут третьим и четвертым гостиничными проектами компании Hyatt в России. За всю историю гостиничной сети Hyatt компания впервые открывает сразу два отеля в одном городе. Гостиница Hyatt Regency Vladivostok Golden Horn станет местом для проведения различных торжеств. Другой отель Hyatt во Владивостоке сможет похвастаться наличием огромного спа-комплекса. Компания представлена на шести континентах.
Всего для обслуживания отеля потребуется 200 человек. Как рассказали SmartNews в Hyatt, сейчас получено уже более 2 тыс. резюме. Основные требования к соискателям стандартны: помимо желания работать в гостинице, необходимо знание английского языка, среднее или высшее специальное образование.
Метод полного погружения сотрудника — достаточно распространенный способ обучения персона в гостиничном бизнесе. Как правило, такой способ применяется в странах с хорошо развитой индустрией гостеприимства, например в Новой Зеландии и Великобритании. Многие стандарты работы в гостиничном бизнесе пришли из этих стран в Европу и США.
Прислала
Нелли Шестопалова
Фото: Ольга Ильченко/SmartNews
Таким образом, сразу происходит погружение в рабочую среду и обучение профессии. Этот метод хорошо себя зарекомендовал в Новой Зеландии и в других странах, он позволяет сразу подготовить студента к работе с людьми в сфере обслуживания. При этом такого, чтобы предприниматель сразу при наборе персонала проводил такое обучение, во Владивостоке еще не было.
По мнению экспертов, само открытие в городе сразу двух отелей компании Hyatt позволит вывести индустрию гостеприимства приморской столицы на новый уровень.
— Открытие отелей этой корпорации для Владивостока является большим плюсом. Дело в том, что сейчас в городе проводится большое количество важных и статусных мероприятий. В частности, в регион приезжают инвесторы, интересующиеся возможностями края. Их привлечением занимается лично губернатор Приморья Владимир Миклушевский и его заместители. Понятно, что для организаторов подобных мероприятий важным пунктом является, есть ли в городе пятизвездочные гостиницы или нет. Они необходимы для размещения высокопоставленных персон, и если город обладает такими площадками для проживания, то и принятие решения о проведении статусного мероприятия в данном городе происходит легче и быстрее.
Видео
Видео: Максим Белоусов/SmartNews
Прислала
Инна Новикова
Хороший способ оценить удобство гостиницы. Ну и у персонала опыта работа станет больше. Это очень правильно
Прислала
Марина Карпова
Да уж, для Владивостока это очень и очень прогрессивный подход, да и вообще открытие таких отелей – плюс для всего региона. Мне нравится, что открывают такие шикарные отели. Тем более даже губернатор взялся помогать раскручивать этот проект.
Инна Новикова
Александр Наумов
Марина Карпова
3 комментария к материалу. Показать отмеченные редакциейвсе