Завод по производству рыбных консервов появится под Великим Новгородом. Открытие первого цеха запланировано на осень следующего года. Власти возлагают на него большие надежды, даже в шутку говорят о статусе «рыбной столицы» региона.
Под Великим Новгородом начались подготовительные работы по строительству завода по переработке рыбы. Существующему предприятию не хватает мощностей, чтобы удовлетворить потребности заказчиков и потребителей. Строить завод по переработке рыбы намерен «Рыбный двор».
Компания уже заключила договор аренды земельного участка в поселке Панковка, в ближайшее время должно начаться строительство дороги, но только после согласования всех документов и выдачи разрешения.
Планы построить новый завод появились три года назад, сейчас нам уже не хватает существующих мощностей, площадей. Заказы идут, но иногда нам приходится отказываться от них, а это потеря денег. В месяц мы можем изготовить около 2 млн банок консервов, а заказы есть и больше. Разрешение на строительство получим в ближайшее время, а сейчас у нас идут подготовительные работы, закупили уже оборудование по производству шпрот.
Всего на рыбозаводе должно появиться 6 цехов. Первый, по производству шпрот, планируют открыть к осени 2014 года. Затем появится коптильный цех, будут выпускать также вяленую и мороженую рыбу.
Тема рыбного промысла в Новгородской области обсуждалась и на последнем заседании правительства. Не секрет, что в регионе многие занимаются выловом рыбы, особенно на крупных озерах, к примеру, Ильмень. А вот на малых водоемах, реках практически никто не занимается выловом рыбы. Новый завод, по словам чиновников, поможет выправить ситуацию.
У нас есть 53 рыбопромысловых участка на небольших водоемах и реках, но 20 из них пустуют. Из 328 тонн рыбы выловлено всего 54 тонны. Нам необходимо активно развивать рыболовство на малых водоемах, увеличивать объемы выловленной рыбы. При этом спрос на мелкую рыбу, по словам промысловиков, практически отсутствует у новгородцев, а продавцы устанавливают низкую цену за такую рыбу, и вылавливать ее экономически невыгодно. Завод по переработке рыбы, который планируют построить в Новгородском районе, поможет выправить ситуацию.
В коридорах власти озвучивается также идея создания в регионе рыбного холдинга. Чиновники предлагают промысловикам объединиться с рыборазводным заводом в Демянском районе.
Мы сейчас действительного испытываем сложное финансовое положение. Иногда окупить затраты на выращивание молодых рыб не получается. Возможность объединиться в холдинг дала бы нам шанс на восстановление, рыбаки могли бы поставлять нам икру, а мы бы уже выращивали рыбу. Новый завод тоже мог бы пользоваться нашими услугами.
По официальным данным Новгородстата, за 9 месяцев 2013 года в регионе было выращено 370 тонн рыбы. До конца года планируется вырастить 91 тонну рыбы.
Что касается нового завода, то власти возлагают на него большие надежды, даже в шутку говорят о статусе «рыбной столицы» региона. Кроме этого появятся новые рабочие места, правда, пока о штате речи не идет.
Видео
Рыбные консервы
Видео: Кафедра ТПХВ на YouTube
