Новосибирск — самый молодой из миллионников России. У него нет богатой многовековой истории и национального колорита, он больше напоминает плавильный котел, в котором смешиваются все народы. Поэтому и сувениры, которые стоит прикупить здесь в подарок родным и близким, не экзотические, а типично сибирские.

Из сибирского кедра

Изделия из сибирского кедра можно найти в любом самом захудалом сувенирном магазинчике. Из него делают подставки под салфетки, кружки, специи и канцтовары, различные шкатулки, конфетницы, декоративные тарелки, утварь для бани, копилки, брелоки, обереги, иконы, талисманы, огромные карандаши — в общем, все, что душа пожелает. И даже больше — например, домино и перекидные календари. Если купить шкатулку или туес, то в качестве бонуса их наполнят кедровыми шишками или орехами. А ежедневно напоминать о визите в столицу Сибири станет оригинальная подушка с набивкой из кедровой стружки, хвои или скорлупок от орехов.

Сушеные белые грибы

Большая часть чисто сибирских сувениров адресована любителям вкусной еды. Самый драгоценный из них — сушеные белые грибы. Килограмм этого деликатесного продукта обойдется примерно в такую же сумму, как килограмм красной икры, но оно того стоит. Несколько растертых в порошок ломтиков превратят банальный бефстроганов в произведение высокой кухни, а щи — в гордость русского стола. Главное — уметь правильно обращаться с этим капризным продуктом, и тогда одного килограмма хватит минимум на полгода.

Чтобы сухие грибы не отмокли и не набрали посторонних запахов, их лучше хранить в специально предназначенных для этого емкостях. Проверенный временем вариант — берестяные туеса. Их также можно найти в любом сувенирном магазине. А о Новосибирске напомнят вытисненные на них виды города.

Жевательная сера и соленая черемша

Если о сушеных белых грибах наслышан каждый, то о двух других чисто сибирских деликатесах знают далеко не все. Вкус жевательной серы и соленой черемши по достоинству может оценить только истинный сибиряк. Что же это такое? Жевательная сера — это очищенная смола сибирской лиственницы. Она продается в виде небольших коричневых палочек, которые бесполезно искать в сувенирных магазинах. Зато их можно найти на рынках или купить у бабушек на остановках. Этот абсолютно натуральный продукт намного старше, а главное, полезнее жевательной резинки, пришедшей к нам с Запада.

Другой сибирский специалитет — черемша. Если разобраться, она растет во многих регионах России. Однако сибиряки предпочитают об этом не помнить и считают ее исключительно местным деликатесом. Во многом обоснованно: лишь в Сибири черемша растет в таких огромных количествах. И только здесь ее научились заготавливать на зиму так, чтобы не потерять полезных свойств. За месяц, пока черемша остается сочной и нежной, сибиряки наедаются ею до отвала и набивают пряной травкой множество баночек впрок.

Купить соленую черемшу в подарок или для собственного употребления можно там же, где и серу, — на рынках. Зимой, когда заветная баночка будет открыта, резкий пряный, но очень приятный аромат черемши заполнит весь дом. А чтобы отметить торжественный момент дегустации, лучше заранее прикупить в Новосибирске бальзам на местных травах. Различных оригинальных вариантов этого целебного напитка так много, что главное — не начать их дегустировать, остановиться будет почти невозможно.

Пряники и конфеты «Новосибирск»

Хотите, чтобы на кулинарном презенте непременно красовалась надпись «Новосибирск» как подтверждение того, что вы были именно в столице Сибири, а не где-то еще? Тогда можно выбрать один из двух беспроигрышных вариантов. Первый — подарочные пряники «Новосибирск». Их делают с чисто сибирским размахом, поэтому их громадный размер поначалу озадачивает. Второй — конфеты «Новосибирск». На коробке с ними изображен Сибирский Колизей — так новосибирцы называют свой оперный театр, под огромным куполом которого спокойно может разместиться московский Большой театр. А внутри коробки изложена краткая история города.

Скульптурки лигра

Выбор несъедобных сувениров, напоминающих о Новосибирске, не так велик. Один из самых оригинальных — скульптурки лигра. Этот диковинный зверь — гордость Новосибирского зоопарка и любимец всех горожан. Он — плод любви африканского льва и бенгальской тигрицы. У него голова льва, а туловище — как у тигра. Другого такого красавца нет ни в одном зоопарке мира.

Скульптурку лигра можно купить в любом исполнении — из селенита, кедра, гипса, бронзы и т. д. Если захочется, можно найти его изображение на кружках, футболках, магнитиках и прочих традиционных сувенирных носителях.

Подсвечник в виде часовни Святого Николая

Монументальным напоминанием о поездке в столицу Сибири станет бронзовый подсвечник в виде часовни Святого Николая. Построенная в 1914 году, она служила символическим центром Российской империи. А если вы покидаете город на поезде, то непременно нужно купить самый популярный в городе сувенир — изображение железнодорожного вокзала Новосибирска. Один из самых больших в стране, внешне он напоминает старинный паровоз. Изображения вокзала-паровоза — самый популярный сюжет на сувенирных тарелках и картинах новосибирских художников.

Жетоны новосибирского метро

А еще обязательно проверьте перед отъездом карманы. Если там завалялись жетоны новосибирского метро — не выбрасывайте. Они тоже могут стать отличным подарком. Они металлические и стоят совсем недорого. Это самый бюджетный вариант сувенира из столицы Сибири.