Фото: Global Look Press
Посетителей одного из нижегородских кафе обслужат незрячие официанты. Людям, неравнодушным к чужой беде, предложат пообедать вслепую — в полной темноте. Во время этого обеда они будут воспринимать мир таким, каким его ощущают те, кто лишен зрения, — через запахи, звуки и прикосновения. Официантам предстоит не только подавать еду на ощупь, но и сопровождать гостей от входа до столика и обратно.
В Нижнем Новгороде посетителей одного из кафе обслужат незрячие официанты. Нижегородская региональная общественная организация родителей детей-инвалидов по зрению «Перспектива» совместно с Министерством социальной политики Нижегородской области предложили жителям приволжской столицы на время отказаться от бесценного дара — зрения. Это поможет им понять тех, кто с рождения не имеет возможности видеть окружающий мир.
3 июня в одном из кафе, расположенном в центре Нижнего Новгорода, состоится благотворительный обед «Кафе в темноте». Цель этой акции — привлечь внимание горожан к проблемам незрячих детей. Участники акции будут платить благотворительные взносы. Собранные средства будут перечислены на осуществление реабилитационных занятий с незрячими детьми дошкольного и раннего школьного возраста.
Гости благотворительного обеда получат возможность погрузиться в мир незрячих людей. Этот мир наполнен звуками, запахами, вкусами и эмоциями. Но в нем отсутствует свет и визуальное восприятие. Помогать гостям ориентироваться в полной темноте будут незрячие официанты.
Темнота у нас будет настоящая. Все по-честному. Мы выбрали для проведения акции ресторан, который расположен в подвальном помещении. Кухня будет работать при свете. Она расположена этажом выше. Оттуда готовые блюда будут спускать вниз, где их будут забирать незрячие официанты. В помещении ресторана будет кромешная тьма. Мы очень волнуемся и пока не представляем, что из этого всего выйдет. Для кого-то эта обстановка может быть очень интересной, а у кого-то может вызвать панику. Будем реагировать по ситуации. Очень надеемся, что все пройдет хорошо. В этом случае акция может стать регулярной.
В одинаковых условиях с гостями благотворительного обеда окажутся и организаторы акции. Основная нагрузка ляжет на официантов. Все они согласились участвовать в мероприятии безвозмездно.
Перед мероприятием они проведут несколько тренировок. Будут приходить в кафе до его открытия, чтобы изучить обстановку, понять, где и что расположено, запомнить маршруты передвижения. Им предстоит не только подавать еду, но и сопровождать гостей от входа до столика и обратно.
Фото: Global Look Press
У себя дома я легко передвигаюсь по памяти, могу накрыть стол и помыть посуду. Со стороны, может быть, и не заметно было бы, что я незрячая. А в малознакомых местах и уж тем более в незнакомых приходится очень тяжело.
Участникам благотворительного обеда организаторы предлагают делать взносы. Одиночный посетитель платит за обед 800 рублей. Корпоративный столик можно зарезервировать за 6 тыс. рублей. Желающие смогут также сделать дополнительное пожертвование.
Все деньги пойдут на реабилитацию детей, лишенных зрения. В нашем центре «Перспектива» детей учат самым элементарным вещам, без которых им в жизни придется очень тяжело. Мы развиваем у них сенсорные навыки и слух, помогаем им приобретать навыки общения друг с другом и со зрячими людьми. Для них эти знания бесценны, а у нашего центра есть проблемы с финансированием. Если эта благотворительная акция удастся, вполне возможно, она станет постоянной.
Фото: ИТАР-ТАСС
Необычный антураж и сама акция — своего рода необходимый маркетинговый ход, который поможет привлечь внимание горожан к проблеме незрячих.
Рестораны и кафе нередко прибегают к креативным маркетинговым ходам, порой весьма сомнительным, чтобы привлечь внимание потенциальных клиентов. SmartNews писал о том, что в Улан-Удэ открыли первый в Бурятии ресторан, где еду и напитки приносят полуобнаженные девушки и юноши. А перед открытием заведения столицу республики всколыхнули объявления о кастинге топлес-официанток, появившиеся на местном телевидении и в интернете.
Также издание сообщало, что в Тюмени появился ресторан космической еды — во вращающейся летающей тарелке с прозрачными стенами. Другая маркетинговая находка — рестораторы и табачники, чтобы не потерять прибыль из-за антитабачного закона, начали открывать заведения нового типа. Их дегустационные клубы, в которых разрешат курить в любое время суток, составят серьезную конкуренцию барам и кофейням.
Чтобы достойно принять чемпионат мира по футболу в 2018 году, власти Волгограда пообещали закрыть кафе и рестораны, где плохо кормят и обслуживают, а остальные заведения общепита подтянуть до европейского уровня. В ближайшие годы все официанты Волгограда должны овладеть английским и в совершенстве выучить правила этикета.
В столице Великобритании Лондоне уже есть ресторан, где не включают свет, а все официанты — незрячие. При входе у посетителей забирают все, что может излучать свет: телефоны, зажигалки и тому подобное. Даже часы, если цифры на них светятся.
Видео
Ресторан со слепыми официантами в Лондоне
Видео: quirkyworlds/YouTube
