Гостиницы, бани, рюмочные и рестораны, универмаги и особенно рынки — в каждом городе есть свои центральные места, которые смогли пережить много десятилетий. Им не помешали ни время, ни смена политического режима, без них коренным жителям трудно представить свой город. Корреспондент SmartNews прогулялся по улицам столицы Северо-Кавказского федерального округа и составил свой гид по ее легендарным местам.

Верхний рынок

В Пятигорске есть несколько больших популярных рынков: в первую очередь это продуктовый «Казачий», вещевой «Людмила и Лира», а также «Верхний» и «Нижний». Самый популярный из них — это Верхний рынок, который находится в центре города. Его открыли еще в 1956 году на бывшей Сенной площади. Верхним его прозвали сами горожане, потому что находится он у подножия Машука на возвышенности. За время своего существования торговые ряды разрослись, но не слишком — территория рынка ограничена жилыми кварталами. Есть здесь и свой блошиный рынок, где продают всё — от стоптанных ботинок до антикварных самоваров. В конце декабря 2013 года на рынке вспыхнул пожар, уничтоживший торговые павильоны на территории 1500 квадратных метров. На сегодняшний день пожар квалифицирован как умышленный поджог. Но, несмотря на значительные повреждения, торговая жизнь рынка все так же активна и насыщенна.

Кофейня Гукасова

Одно из немногих сохранивших свой исторический облик зданий в городе. Была построена в 1907 году архитектором С. Гущиным по заказу армянского предпринимателя и кондитера Александра Гукасова. Воздушное двухэтажное здание, расположенное прямо у входа в Цветник, опоясанное балконом и увенчанное двумя причудливыми башенками, необычностью архитектуры сразу привлекает к себе внимание. Бытует мнение, что Гукасов неспроста выбрал именно этот проект кофейни: внешне здание напоминает торт.
Характерно, что до сих пор сохранился и облик кофейни, и ее направленность: на втором этаже расположено кафе, популярное как у приезжих, так и у коренных жителей города.

Ингаляторий

Неприметное здание недалеко от питьевой галереи популярно как среди приехавших на минеральные воды поправить свое здоровье, так и среди местных жителей. Среди последних — особенно.

Характерно, что вся аппаратура, с помощью которой посетители получают оздоровительные процедуры, была сконструирована основателями ингалятория врачом А. Вирабовым и инженером-конструктором В. Лапшиным в 70-х годах прошлого века. И до сих пор равных ей нет.

Рюмочная «Вина Прасковеи»

Симпатичное и уютное кафе, скорее даже высокого класса рюмочная с демократичными ценами и приятной атмосферой. Отдыхающих сюда привозят на экскурсию, а местные жители заходят просто посидеть, пропустить стаканчик, а то и отметить какое-нибудь событие. Набор закусок минимальный, а спиртное известного ставропольского бренда «Прасковейский винзавод» отпускается без наценки.

Хотя выбор закусок ограничен, линейка продукции винзавода представлена в полном объеме: коньяки, виски, различные вина, в том числе и коллекционные. Можно попробовать спиртное и тут же купить бутылку навынос.