Поскольку в Кабардино-Балкарии живут люди десятков национальностей, праздников в республике не меньше. Среди них есть такие, которые празднуют все, независимо от национальной принадлежности и вероисповедания. Традиции, обычаи и взгляды на жизнь переплелись очень тесно, именно это позволяет людям бок о бок жить в мире уже столько лет. 

В Кабардино-Балкарии мусульманские праздники Курман-байрам и Ураза-байрам становятся праздниками для всех. Невозможно не заразиться праздничным настроением, когда на улице встречаешь нарядно одетых счастливых людей, отовсюду слышатся поздравления, жителей республики поздравляют и первые лица Кабардино-Балкарии, и глава Духовного управления мусульман, а соседи угощают то хичинами, то лакумами. То же самое произошло и с Пасхой — куличи и разноцветные яйца по душе всем жителям республики.

Нальчанка Тамара Филиппова, живущая в частном доме в районе, именуемом Еврейская Колонка, радуется празднику Ураза-байрам вместе со своими соседями Нагоевыми, верующими кабардинцами.

Во многих кабардинских семьях празднуют Мулид — месяц рождения пророка. Певица Сати Казанова, родители которой живут в Нальчике, обычно старается приехать домой, чтобы отпраздновать Мулид, поскольку его принято встречать в кругу близких. В этот день в доме Казановых собираются многочисленные родственники, иногда приглашают священнослужителя из Духовного управления мусульман КБР. Семейное празднование проходит сдержанно, женщины одеты очень скромно.

«Всё, как положено в этот день: шея, грудь, волосы должны быть закрыты платком, а рукава кофточки должны быть длинными, чтобы открывать только кисти», — объяснила во время праздника в доме родителей корреспонденту SmartNews Сати Казанова, добавив, что даже косметикой в этот день не пользуется.

В праздник Мулид каждая мусульманская семья должна сделать жертвоприношение: режут барана, а если баран не по средствам, то хотя бы курицу. Делается это с тем, чтобы все, что осталось после застолья, гости забрали с собой. Не допускается спиртное, как, собственно, и в другие мусульманские праздники, поскольку это запрещено Кораном.

Не слишком давно появился, но уже успел стать любимым в Кабардино-Балкарии праздник, который называется День хичина (хичин — традиционная балкарская тонкая лепешка с начинкой из сыра, картошки, зелени или мяса). Центром проведения Дня хичина ежегодно становится Кабардино-Балкарский государственный университет, где этот праздник организует Центр балкарской культуры КБГУ. Руководители, преподаватели и студенты готовятся заранее, ищут у самых пожилых стряпух старинные рецепты, чтобы в этот день удивить всех. На вкусный праздник, где угощение разнообразными хичинами чередуется с песнями и танцами, собираются не только студенты, но и многие нальчане.

К хичинам в этот день обязательно подается и айран — национальный кисломолочный напиток, вкусный и невероятно полезный. У каждого мастера, изготавливающего айран, свои секреты, и поэтому в Карачаево-Черкесии уже стал традицией аналогичный праздник — День айрана. На него съезжаются мастера из северокавказских республик, и праздник получается не менее масштабным и вкусным, чем День хичина. Естественно, айран льется рекой и пробовать можно всё.

На День айрана в КЧР обязательно едет несколько команд из сел Кабардино-Балкарии, каждая со своим рецептом, секретом и сноровкой. Любители и знатоки не раз отмечали удивительные свойства и вкус айрана, приготовленного в кабардино-балкарском селении Верхняя Балкария.