Итальянец Джорджио Мацца живет в Ростове-на-Дону восемь лет. За это время он успел открыть в Донской столице три ресторана итальянской кухни, а также еще два заведения в Таганроге и Ставрополе. Ресторатор по профессии и филолог по образованию Джорджио Мацца рассказал SmartNews о том, почему вести бизнес в России гораздо выгоднее, чем в Италии. Совсем недавно Министерство регионального развития РФ...