Кострома — город старинный и в то же время индустриальный. Здесь процветают промышленность и народные промыслы, тут сохранились дух и традиции русского народного быта и творчества. Гости Костромы удивляются особенностям местной речи, восхищаются необычными украшениями и смакуют блюда местной кухни.
Расположилась красавица Кострома на берегу Волги. Как длинна и плавно-величава эта великая русская река, такой же напевный и медленный говор у костромичей. Это, пожалуй, первое, что завораживает гостей Костромы сразу же. Местный сленг удивляет не меньше.
Я сам с Украины. Но уже много лет живу в России. Сначала учился в Москве, а потом по распределению попал в Кострому. Долго не мог привыкнуть к необычным выражениям костромичей. Вышел из поезда и уже в автобусе услышал: «Отдайся». Кому отдайся? Оказалось, что надо было просто отойти в сторону. Потом знакомые пригласили меня «на зеленую». Оказалось, это отдых на природе. «Встретимся на сковородке» — это так называется место в центре города.
Живу в Костроме год. Переехал из большого сибирского города. До сих пор не могу привыкнуть к медлительности костромичей. В бизнесе это иногда мешает. Но это менталитет. Это нужно принимать как должное.
«Каряка» (молния на брюках у мужчин), «сарайка» (хозпостройка), «магáзин». Кстати, магазинов, торговых лавок и торговых центров в Костроме огромное количество. Особенно много продают там золотых и серебряных украшений. Поражает гостей города уникальные, эксклюзивные изделия ручной работы в том числе. И это не случайно. Кострома по праву считается ювелирной столицей России. В течение нескольких столетий здесь развивался ювелирный промысел.
С давних пор на весь мир славятся изделия ювелиров Костромы. Сегодня и не сосчитать, сколько ювелирных мастерских работает в области.
Мы были в восторге от золотых украшений. Таких, как в Костроме, не встретишь нигде. И ведь самое интересное, что только в центре города мы насчитали порядка 5–7 ювелирных магазинов, но ни в одном мы не встретили похожих сережек или колечек.
За ювелирными украшениями костромских мастеров приезжают сегодня со всей России. Да и не только. На традиционную, ежегодную выставку «Золотое кольцо России» съезжаются и гости из-за рубежа. К себе на родину, вместе с костромским золотом, гости увозят лен. Вернее то, что из него производят. Льняные скатерти в ресторанах и кафе, простыни и полотенца изо льна в гостиницах, льняные платья, брюки и кофточки на прилавках и в гардеробах костромичек и костромичей.
Фото: gradkostroma.ru
Я когда приехал первый раз в Кострому — было лето, жара стояла. Друзья посоветовали купить костюм льняной. Я еще посмеялся, что буду, как в средневековье выглядеть. Но когда увидел этот костюм, взял свои слова обратно. Оказывается, такие красивые, модные, современные вещи научились шить и вязать изо льна. А как удобно в них. В жару — освежает и не жарко совсем. А когда прохладно — согревает. Теперь живу в Костроме, и в моем гардеробе очень много льняной одежды.
Про костромскую кухню разговор отдельный. Одни зеленые щи чего стоят. Попробовав их хотя бы раз, влюбляешься в это блюдо сразу же. А если они еще и приготовлены по «бабушкиному» рецепту, да в русской печи — язык можно проглотить.
Я когда увидела, из чего варят щи зеленые — очень удивилась. Квашеные зеленые капустные листья. Но когда их всю ночь наша хозяйка с мясом томила в чугунке, в печи, сразу захотелось попробовать. Это что-то. Вкус непередаваемый, с кислинкой.
А костромские вареники с куриным мясом и луком! А моченая брусника! Многие костромские семьи эту лесную ягоду на зиму заготавливают целыми кадушками. Ягода эта настолько уникальна, что ее можно заливать водой не один раз. От этого сок не становится менее полезным и вкусным. Брендом Костромы по праву можно считать и клюкву. О ее лечебных свойствах знают далеко за пределами Костромской области. Клюкву везут даже в подарок своим родственникам из других городов.
У нас уже свой способ перевозки клюквы на Украину. Приспосабливаем для этого большие пятилитровые бутыли. Потому что везем всегда много ягод. Родственники рассказали о полезности этой ягоды своим знакомым, поэтому заказы всегда большие. А поначалу, с непривычки, клюква многим казалась просто несъедобной — кислая, горькая. Но зато очень полезная.
Удивляет в Костроме гостей не только то, что можно съесть или примерить. Многие приезжие неприятно изумлены костромскими дорогами. Местами их просто нет. Гости города вынуждены отказываться от авто и передвигаться пешком. Но и в этом есть свой плюс. Можно рассмотреть все исторические памятники. Они здесь мирно соседствуют с современными строениями. Кстати, во многих вековых домах еще живут люди.
Удивительно, но на центральной улице города рядом стоят дома, которым по 100–150 лет и новые модерновые торговые центры, многоэтажки, коттеджи. И в общем-то это никак не выбивается из общей картины Костромы. Город очень красивый. Здесь есть что посмотреть.
Кострома, по мнению приезжих, город удивительный и интересный. Не зря он был не раз увековечен не только в народном творчестве, но и воспет Борисом Гребенщиковым в альбоме «Кострома Mon Amour».
Видео
Летняя прогулка по Костроме
Видео: Кострома/YouTube
9 комментариев к материалу.