Вкус детства. В Брянске возрождают выпуск легендарного мороженого

7
голосов

Понравился материал?
нажми ↓

Было интересно!

Фото: Алексей Филиппов/РИА Новости

В Брянске раньше была мощная фабрика, которая снабжала мороженым, изготовленным еще по советским рецептам, не только свой регион, но и соседей. Четыре года назад предприятие после недолгой агонии прекратило свое существование. И вот руководство области решило возродить этот славный бренд.

Изначально предполагалось, что строить фабрику мороженого будут подрядчики из соседней Белоруссии — строительно-монтажное предприятие «Монремтехно», у которого был приличный опыт возведения аналогичных сооружений. Но в итоге контракт достался российской фирме «Аракул».

На сегодняшний день генподрядной организацией уже возведен каркас, ограждающие конструкции и кровля, начата заливка полов производственно-бытового корпуса. Кроме того, смонтированы фундаменты отапливаемой стоянки и склада упаковочных материалов, возведены вспомогательные здания: котельная, очистные сооружения, проходная, пропускной пункт. Сейчас строители доделывают здесь водопровод и подключают инженерные сети. Субподрядная организация ООО «Толк» завезла и почти полностью смонтировала оборудование для котельной. Теперь на очереди очистные сооружения.

Логично, чтобы фабрика заработала к лету, когда спрос на мороженое самый высокий.

Николай Денин, губернатор Брянской области

Планируется, что фабрика будет выпускать около 4 тыс. тонн мороженого в год. Специалисты считают, что это обеспечит гарантированный сбыт молока, производство которого в области будут наращивать. Изначально стоимость проекта оценивали в 250 млн рублей, но на сегодняшний день сумма выросла более чем в два раза. Еще год назад, говоря о предварительной проектно-сметной стоимости строительства, эксперты называли цифру 520,3 млн рублей. Эксперты отмечают, что примерно половина от этой суммы понадобится на закупку специальных холодильников и автотранспорта.

Строящийся объект — потенциально крупный налогоплательщик, который будет пополнять казну и региона, и областного центра. Кроме того, здесь будет создано 160 рабочих мест, что тоже немаловажно.

Сергей Смирнов, глава Брянской городской администрации

Видео

Справка SmartNews

Сейчас продукт под маркой «Брянское мороженое» производят в Подмосковье и Нижнем Новгороде. Дело в том, что до 2008 года в Брянске более 70 лет существовало одно из старейших предприятий по производству мороженого — ОАО «Брянскхолод». 51% его акций принадлежал государству в лице Брянской области. В 2008 году предприятие закрыли. Вся недвижимость в результате купли-продажи перешла к двум московским ОАО — «Металлопластик» и «Юнион». А оборудование фабрики мороженого отправили в металлолом. Тогда с предприятия уволили 600 человек — рабочих и специалистов. Бренд «Брянскхолод» удалось сохранить, но мороженое под этой маркой с тех пор выпускается не в Брянске.

аа так вот почему «Брянскхолод» банкротить надо было…

Раздолбать хладокомбинат, а потом гордиться что кто-то строит фабрику мороженого! Как это по-Денински!

А ведь когда-то Брянское мороженое было самое вкусное!

Автор

Елена Кузьменок

Над статьей работала

Алла Тучкова

2 комментария к материалу.

Светлана Попова 1 ноября 2012, 13:04

Хорошо бы, чтоб по старым технологиям мороженое выпускали не только в Брянске,в Подмосковье и Нижнем Новгороде, но и в других городах. Ним давно подменили "вкус, знакомый с детства" на вкус синтетического порошка, похожего на этот "вкус,..". Многие потребители же готовы платить дороже, лишь бы есть хорошее, натуральное..А пока выходит, что при всем изобилии торговых марок полезного выбора не так уж и много...

Djafar178 4 ноября 2012, 15:03

О полезности сейчас вообще практически приходится забывать...(((( Так что верните хоть вкус! ) Гораздо приятнее употреблять вкусную вредную пищу, нежели невкусную, да еще и вредную к тому же.... Абсурд, не правда ли?

Добавить комментарий

Новое на сайте