Есть гарантия. Жители Татарстана выбирают продукцию халяль

Халяльная продукция, выполненная с соблюдением норм ислама, пользуется в Татарстане всё большей популярностью. Причем ее предпочитают не только верующие мусульмане, но и вполне светские жители региона. Дело здесь не только в религиозных традициях — покупателей привлекает хорошее качество и приемлемая цена.

Число предприятий, производящих продукты халяль, растет год от года. На прошедшем недавно заседании пленума Духовного управления мусульман республики итоги деятельности Комитета по стандарту «Халяль» за прошедший год подвел его руководитель — Марат Низамов. Основная задача комитета — качественный контроль за халяльным производством.

Халяль — в переводе с арабского дозволенные поступки в шариате. В быту мусульмане под халялем обычно понимают мясо животных, употребление которого не нарушает исламские пищевые запреты, то есть убийство животного произошло определенным образом. Противоположным халялю является харам (запретное). В целом же халяль относится практически к любой сфере человеческой жизни: к продуктам питания, одежде, украшениям, косметике и парфюмерии, личной гигиене, отдыху, развлечениям, сфере финансов, отношениям между людьми, окружающей среде, к выполняемой работе, распоряжению своим имуществом.

По словам Низамова, 1 января 2013 года в реестре сертификационных предприятий было зарегистрировано 65 предприятий, из них 44 из Татарстана, а остальные — из других регионов России (в том числе — из Санкт-Петербурга, Марий Эл, Чувашии, Кирова, Самары, Ярославля, Нижнего Новгорода, Ростова). Они производят не только продукты питания, но и многие другие необходимые в быту вещи.

Например, недавно комитет продлил сертификат татарстанским производителям халяльной косметики. Она соответствует канонам ислама, то есть не содержит животных жиров, вместо них в составе миндальное, персиковое масло и масло арганы.

Кстати, косметика, произведенная по стандартам халяль, доступна практически всем: цена вполне приемлемая. Например, 70-граммовая баночка дневного крема на основе миндального масла, предназначенного для ухода за сухой, нормальной и жирной кожей лица, шеи и тела обойдется покупателям в 420 рублей. Набор из четырех кремов того же объема в 1245 рублей.

Кстати, возможно, вскоре казанцы и гости столицы Татарстана смогут покупать продукцию халяль в одном магазине. На 2013 год компания «Бахетле» запланировала открытие супермаркета халяль, в котором будет представлена как продукция собственного производства, так и товары повседневного спроса, соответствующие нормам ислама. Магазин должен появиться уже к Универсиаде, которая пройдёт в столице Татарстана в июле.

Пока же многие потребители не понимают, что означает «халяль» и какие товары действительно соответствуют нормам ислама.